| 字 | 酿 |
| 简解 | 酿 （釀） niàng 利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。 指酒：佳酿。 蜜蜂做蜜：酿蜜。 喻事情积渐而成：酿成水灾。酝酿。 笔画数：14； 部首：酉； 笔顺编号：12535114511534 |
| 详解 | 酿 釀 niàng 【动】 (形声。从酉(yǒu),襄声。本义:做酒,酿造) 同本义。原专指酿酒,后也指利用发酵作用酿造蜜、醋、酱等〖makewine;brew〗 酿,醖也。作酒曰酿。——《说文》 米麦所作曰酿。——《三苍》 黑黍舂来酿酒饮。——唐·曹邺《田家效陶》 酿泉为酒。——宋·欧阳修《醉翁亭记》 又如:酝酿(造酒的发酵过程);酿米(酿酒的米);酿具(酿酒的器具);酿秫(用秫黍酿酒);酿制(酿造);酿糯(以糯米酿酒) 酝酿,逐渐形成〖ferment〗 早难道救冤反把冤酿。——朱寉《十五贯、廉访》 又如:酿雪(空中水蒸气逐渐凝聚而形成为雪);酿寒(逐渐酿成寒冷的天气);酿祸(酿成祸患);酿乱(酿成祸乱) 娇宠〖indulge〗 素日皆是你们这些人把他酿坏了,到这步田地还来解劝——《红楼梦》 酿 釀 niàng 【名】 酒〖wine〗 伶人倾家酿。——《晋书·何充传》 又如:佳酿(好酒);酿肆(酒坊;酒店) 酿酒 niàngjiǔ 〖makewine;brewbeer〗利用发酵的方法酿造酒 酿热物 niàngrèwù 〖biofuel〗发酵时能产生热的有机物。如牛马粪、稻草等 酿造 niàngzào 〖brew;makevinegar,wine,etc.〗原专指酿酒。后也指利用发酵作用制造醋、酱油等 |
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