字 | 漤 |
简解 | 漤 lǎn 把柿子放在热水或石灰水里泡几天,去掉涩味:这柿子是漤过的,不涩。 用盐腌一下青菜等,使去掉生味。 笔画数:14; 部首:氵; 笔顺编号:44112341234531 |
详解 | 漤 lǎn 【动】 用热水或石灰水泡生柿子以除去涩味〖soaktheastringentpersimmensinhotwaterorlimewaterforseveraldays〗。如:漤桃;漤李 用盐或其他调味品拌〖生的鱼、肉、蔬菜〗〖preservesth.withsalt〗 |
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